Charakteristika:
Začalo sa to spracovaním hrozna s cukornatosťou 23° NM. V pohári vás najprv privíta intenzívna, karmínovo-červená farba. Vo vôni sa vznáša jemný nádych čučoriedok, čiernych ríbezlí a praženej kávy. V chuti dominuje čierne bobuľové ovocie a čokoláda. Víno vyzrievalo vo francúzskych dubových sudoch, ktoré kreovali aj Cabernet Sauvignon 2006 VZH, barik -Šampión Pezinských vínnych trhov 2010, vlajkovú loď nášho vinárstva.
Detaily:
Oblasť: | Slovensko / Južnoslovenská |
Výrobca: | Janoušek |
Ročník: | 2008 |
Použité odrody: | Cabernet Sauvignon |
Cukornatosť: | suché |
Kategorizácia: | Víno červené, akostné, odrodové |
Objem: | 0,75 l |
Odporúčaná príloha: | k steaku so zeleným korením, či divinovému gulášu |
Obsah alkoholu: | 13,5 % |
Obsah kyselín: | 4,3 g/l |
Zbytkový cukor: | 3 g/l |
Odporúčená teplota: | 12 - 14 °C |