Charakteristika:

200g zrnková káva

Silný a dobromyseľný, požehnaný zanedbateľnou aciditou. Zmes arabiky (65%) a robusty (35%). Chuť tejto kávy pripomína čokoládu a sušené ovocie. Je veľmi dobre štrukturovaná a aromatická, najmä v kapučíne.

Praženie: na espresso (CITY+ FULLCITY vyvážená chuť acidity a horkosti)

Použitie: espresso

Mletie: stredné / stredná tvrdosť zrna

Naša skúsenosť: Zmes Otello má horkasté chute s príznakom plného tela, ktoré dotvára 35% podiel Robusty, vďaka čomu pôsobí ako “silná” káva, s vyšším obsahom kofeínu. Obľúbená najmä u mužov.

Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí.
Káva Otello si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1
najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu
mlynčeka a jeho opotrebovania.  V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia.